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Rabaçal: Geografia e População |
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A palavra "Rabaçal", a que nos referimos com muita frequência, é uma fitotoponímia que significa campo de plantas vivazes da família das umbelíferas (rabaça - apium nodiflorum L.), usada por vezes como tempero e própria de terrenos com águas correntes. No caso concreto da villa romana, que tratamos aqui em programa museológico, denominamo-la "Rabaçal" por ser este o lugar que lhe fica mais próximo e porque não foi ainda encontrado qualquer testemunho escrito da época que lhe servisse de alternativa.
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 O queijo, originário da vila do Rabaçal, no concelho de Penela, distrito de Coimbra, é produzido também em algumas freguesias dos concelhos de Condeixa-a-Nova, Penela, Soure, Alvaiázere, Ansião e Pombal, mantendo-se a forma tradicional de fabrico.
É um queijo curado de pasta semi-dura a dura, com poucos ou nenhuns olhos pequenos e irregulares, disseminados na massa branca mate, obtido por esgotamento lento da coalhada após a coagulação da mistura de leites de ovelha e cabra, por acção do coalho animal e de fabrico artesanal. Depois de salgados, os queijos são lavados dia sim, dia não, durante alguns dias, seguindo-se a cura por um período mínimo de 20 dias.
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No passado dia 11 e 12 de Novembro, estiveram no Rabaçal representantes das respectivas Autarquias da Eslovénia, Roménia, França e Portugal.
Estiveram reunidos no Rabaçal no âmbito de um encontro europeu dedicado ao voluntariado, em causa está a iniciativa integrada do ano Europeu do Voluntariado, apoiada pelo programa da União Europeia “Europe for Citizens”.
O evento esteve representado em Portugal, pela Presidente da Junta de Freguesia do Rabaçal, pelo Presidente da Câmara de Penela, Vice-presidente e Vereador da Cultura, assim como o Dr. Miguel Pessoa e todas as pessoas ligadas à Cultura e ao Voluntariado no Rabaçal.
Esteve também a representação de autarcas e responsáveis pelas áreas do associativismo e do voluntariado dos municípios de Neuviller-La-Roche de França, Stara Loka da Eslovénia, e Magherani da Roménia.
O objectivo deste encontro foi de promover a troca de experiências sobre a realidade dos diferentes países envolvidos.
Link das Fotos do Evento (Lien vers Photo)
Site Oficial do Projecto : www.beneci.eu
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Graças à colaboração entre várias instituições é possível visitar algumas estações arqueológicas de grande interesse que pertenceram ao antigo território de Conimbriga.
HORAS DE VISITA
ALCABIDEQUE > visita livre
RABAÇAL > 3a a Domingo, 11h-13h / 14h-18h
SANTIAGO DA GUARDA > 3a a Domingo, 10h-17h
Mais Informação dos locais de visita
Informação das Vias Romanas de Portugal
Exposição temporária
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